Mercatini di primavera in Piazza dei Martiri: prodotti biologici a Km 0

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Dopo il mercatino “a chilometro zero”, avviato in via sperimentale a dicembre dello scorso anno, parte dal 1° aprile in Piazza dei Martiri l’edizione dei Mercatini di Primavera promossa dall’associazione Imprese del Cuore della Puglia con il patrocinio del comune di Acquaviva delle Fonti, e della sede di Acquaviva dell’AIAB (Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica).

Alla nuova iniziativa mercatale hanno aderito i primi produttori. Ma presto se me aggiungeranno altri e non è esclusa, in futuro, la possibilità di dar luogo a un mercato in pianta stabile, aperto ad altre aziende, una volta ottenute le autorizzazioni della Asl che comunque ha dato parere favorevole a un calendario di cinque “vendite temporanee”.

La prima si svolgerà il 1 aprile, la seconda l’8 aprile, e le prossime nei giorni 6, 13 e 20 maggio.

L’iniziativa é aperta alla partecipazione, in maniera equa, delle aziende in conduzione Bio, oltre che dei produttori convenzionali e a Km “0”.

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