Officine della Legalità in Ateneo per la “Piazza della Sostenibilità”

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Si è aperta oggi a Bari, la “Piazza della Sostenibilita’”, un’occasione di confronto sulle diverse azioni di sviluppo sostenibile.

Con la “Piazza della Sostenibilita”, arriva in università il progetto denominato Officine della Legalità”, condotto dalla cooperativa S.A.I.D. in Raggruppamento Temporaneo di Scopo (R.T.S.) con il Comune di Acquaviva delle Fonti e le associazioni ABUSUAN ABAP.

Piazza della Sostenibilità è un evento coinvolgente che affronta i vari aspetti dello stile di vita mediterraneo, quali strumenti per il raggiungimento degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile sanciti dall’Agenda 2030 dell’ONU. Si è tenuto a Bari oggi, martedì 4 giugno dalle 9 alle 13, presso il Palazzo Ateneo, in piazza Umberto I.

Riduzione di povertà, disoccupazione e disuguaglianze, protezione di ambiente terrestre e marino, contrasto ai cambiamenti climatici, miglioramento della qualità della vita dei cittadini e dotazione di infrastrutture adeguate sono tra i temi che si affrontano con le differenti attività previste. In Aula Magna, è stata la volta del seminario “The Mediterranean Way. Cibo, Tradizione, Innovazione e Sostenibilità”, dove esperti del settore hanno fornito un apporto tecnico ed esperienziale facendo il punto sui processi innescati dai 17 obiettivi dell’Agenda 2030.

La tavola rotonda è stata condotta da Elvira Tarsitano, CEA4S / ABAP, e Davide Racaniello, Presidente Medì, mentre i saluti istituzionali sono stati affidati ad Antonio Felice Uricchio, Magnifico Rettore Università degli Studi di Bari Aldo Moro e Luigina Siena, Presidente della cooperativa S.A.I.D. 

A seguire sono intervenuti: Tiziana Stallone, Presidente Enpab, “Nutrizione e salute”, Giovanni De Pergola, Dipartimento di Scienze biomediche e oncologia umanaUniversità di Bari, “La Dieta mediterranea ed il suo valore socio economico e sanitario”, Mariana Bianco, Presidente sezione Agroalimentare di Confindustria BARI – BAT, “Sostenibilità, qualità e innovazione”, Maria Lisa Clodoveo, Dipartimento di Medicina,Università di Bari, “La Dieta mediterranea tra tradizione ed innovazione”, Filomena Corbo, Dipartimento di FarmaciaUniversità di Bari, “Non si butta niente”. Percorsi di economia circolare, Lella Pacucci, Docente e alcune alunne delle classi 4 E agronomica e 5 A enogastronomia (I.I.S.S.) Elena di Savoia – Piero Calamandrei, “La festa di Pasqua tra Tradizione e Sostenibilità” Mangiare meglio, mangiare bene, mangiare tutti, Elisabetta Cavalcanti, MeDì / IRCCS S. De Bellis, Gabriella Calvano, CEA4S-Uniba, “The Mediterranean way un modello per comunità resilienti e sostenibili”.

Presso il Colonnato Salone degli Affreschi, il Centro di Esperienza di Educazione Ambientale e i suoi Animatori per la Sostenibilità hanno allestito la mostra “Gli obiettivi dell’Agenda 2030”: in 17 pannelli è illustrato ciascun obiettivo da raggiungere per fare dell’Italia un Paese più sostenibile sotto i punti di vista economico, istituzionale, umano, culturale, solidale, alimentare, ambientale ed energetico.

Nell’Atrio dell’Ateneo, si è svolto un Laboratorio Partecipato chiamato “GoGoals! Play for Sustainability”, dal nome del gioco elaborato dall’ONU per far comprendere meglio gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile. Squadre composte da persone di età differenti si sono sfidate così attraverso le domande di “Go Goals” sulla conoscenza di questi Obiettivi.

La Piazza della Sostenibilità si è arricchita con i Laboratori multisensoriali Mangio Bene Vivo Meglio”. Sempre nell’Atrio: “La dispensa del benessere”, laboratorio di educazione all’alimentazione Mediterranea sul cibo come stile di vita, nutrimento del corpo ed energia per la mente; “A tavola con la sicurezza”, laboratorio di educazione alla sicurezza alimentare per svelare segreti delle produzioni agroalimentari, artigianali e industriali; “Da Marco Polo ad Ali Baba”, Laboratorio Didattico Multisensoriale tra erbe e spezie alla scoperta di cibi saporiti, salutari ed economici.

Info:officinedellelegalita@gmail.com

Web: http://www.cooperativasaid.it

Facebook: Officine della legalità

Piazza della Sostenibilità

Officine della Legalità in Ateneo per la “Piazza della Sostenibilità”

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