Un Cucchiaio di Miele: libro e degustazione gratuita stasera al Dietro Le Quinte

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cucchiaio-miele-presentazioneL’hamburgeria Dietro Le Quinte e l’azienda apistica La Pecheronza di Francesco Colafemmina presentano una serata tutta dedicata al mondo del miele, in compagnia di Hattie Ellis*.

Alle ore 19.00 Hattie Ellis presenterà il suo ultimo libro “Un cucchiaio di miele”. Quali sono le proprietà del miele? In quanti modi può essere impiegato in cucina? Come riconoscerne i diversi tipi?

A seguire, degustazione gratuita di pietanze a base di miele.

cucchiaio-miele

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*Hettie Hellis è autrice di Sweetness e Light, vincitrice di due premi Guild of Food Writers Award. Il libro “Un cucchiaio di miele” contiene più di 80 ricette per tutti i pasti della giornata, descrive le diverse varietà di miele, spiegando come sceglierle, conservarle e come usarle in cucina.
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DIETRO LE QUINTE
via Lanza 3, Acquaviva delle Fo nti (BA)
Info e prenotazioni: 080 3210693 | 3392559006

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